2026年 1月

【Beerは瓶だ！！】泡はいらない👋

Beerは好きですか？
色んなお酒がありますが、私はBeerが一番好き。

ずっと体育会で育ったので、「めっちゃ、お酒飲みそう！」と言われます。
実は、25歳くらいまでアルコールは苦手。
最初は甘いカクテルやサワーしか飲めませんでした。

初めてBeerが旨いと思った時…

25歳だったかな？
初夏の夕方、サッカーの練習中に社会人チームの先輩が
「休憩！」
「Beer持って来た！」
と。
「えっ？」
「練習中だけど…」
しかも苦手のBeer。。。
仕方なく飲んだBeerは、300ml位の瓶のスーパードライ🍺

汗をかいて、飲んだスーパードライは旨かった！！

当時、今はない、こんな瓶だった覚えがある（違ったらすみません）

初めて旨いと思った感覚は、好きなサッカーで汗をかいた爽やかな瞬間でした。
でも、ほんとに好きになったのは、最近かもしれません。
アメリカで飲むBeerは、日本の様に ”ラガー” 主体ではなく、ほんとに色んな種類がある！
一番は、コロラドで飲んだ、アルコール度数14度、ウィスキーベースのエスプレッソが入ったBeerだ。
もう、これは忘れられない。

＊Gotta Open It

TAC✪FORCEのオープナー、「Gotta Open It」はご存じでしょうか？
＊商品はこちら
Gotta Open It!（オープナー） | ZASSENHAUS & TAC✪FORCE

2024年夏に「Beer好きな方の為に贈る逸品！！」
として、製作した商品。
アメリカ国旗のデザインした斧型のオープナー。
この案は、思いつきでUSの相棒 ”T” へ夜11時前にメールしました。

「この斧をモチーフにオープナー作って！」と。
少し、やり取りをして私は眠りにつきました。

➡　早朝4時過ぎに、「ポーン」と携帯のメール着信が。

誰だよ、こんな朝っぱらから…と気になってメールを見たら、相棒の ”T” からのメール。
添付に精巧な図面と絵型が！！

飛び起きて、即返答しました！
「熱い夏に発売したい！」
「サンプル作らなくていいから、工場抑えて！」と返信。

当初は、この ”ストーンウォッシュ” のデザインだけでいいと思ってましたが、通常の星条旗カラーも製作。

今時栓抜き？？？

何人かのバイヤーさんから言われました。
「売れない！」
「使わない！」
沢山売れないのは分かっていました。
瓶ビール買うには、大型の酒屋さんに行かないとありません。
「瓶ビールどこで売ってるの？」
と言う方も大勢。

でも作りました。
飲兵衛の方に買って貰えればいい！
アメリカンな方に買って貰えればいい！

私の兄は、大のBeer好き。
居酒屋は「瓶ビールあるところしか行きません！」
ある日、「なんで瓶なの？」と聞いたところ…

「缶ビールはアルミの味がするんだよ！」
「不味い！」

ふと思いました、私も似た様な経験がある。
「ファミレスの水、プラスチックのグラスだと美味しくない」。

知ってる方も多いと思いますが、私は「Coffee」に詳しいんです。
長くなるので書きませんが、Coffeeは、陶器で飲むのが一番と私は思う。
飲む、食べるは「香り」が一番最初に来るんです！

よって、アルミ缶の香り、プラスチックの香りが、味に影響します。
嗅覚の優れている方は、この表現を理解頂けます！！

確信をついた瓶コーラの旨さ

私の住む家の3件隣に、コカ・コーラの営業さんがいらっしゃいます。
その方に、オープナー作ったんで、是非使ってください！
「やっぱりコーラは瓶ですか？」と尋ねたところ…

「当たり前だよ！瓶しか飲まない！」

と。
その方は、瓶しか飲まないそうです。
「なんで瓶は美味しいんですか？」
「口当たり？」
「雰囲気？」
と聞いたところ…

「瓶しかガス（炭酸）Max入れられないんだよ！」
「瓶がホントの味」
「缶やペットボトルだと、Max入れる前に気圧の問題で破裂しちゃう」
「だから、甘いでしょ？」

はい！
瓶が旨いのは本当なんです。

某ビール会社の研究室のからも…

機会があり、一緒に飲む事がありました。
瓶が旨いのは、コーラの方にヒヤリングして分かった！

Beerも瓶は旨い！！
私は、アメリカンな友人のマネをして、居酒屋で瓶が無い事が多いので、

「生泡無し！」

とオーダーします。
理由は、このビール会社の方に聞いた言葉…。

「8：2の液体と泡」
「あれは何の意味もない！」
「居酒屋との談合！」

私は、「美味しい秘訣じゃないんですか？」と聞いたところ、

「液体減らして泡にし、ジョッキの7-8割しか入ってないでしょ？」
「飲む分減らしてるんだよ！」
「うな重の底上げの逆！」

あー！！

確信を聞いてしまった。
瓶ビールは旨いのに泡はない。

これは賛否両論あるだろうが、泡は美味しいと思った事はない！
速く液体に届きたい！
と思ってました。

*アメリカでは、ほぼこんな感じです。
日本の様に8：2とかだと、返品できるそうです。
（そもそも、パイントグラスは、アメリカ473g、イギリス568gと定められ、グラスの上部にラインが引いてあります。そのラインまで液体を入れる！というルール。パイントグラスに泡注いでる方は…笑っちゃうでしょ？）