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販売者: Elk Ridge
Damascus Ⅱ
＊商品名 DamascusⅡ ＊素材 ブレード ： ダマスカス鋼 ハンドル ： ローズウッド シース ： 本革 ＊サイズ 本体 ： 約17㎝ ブレード ： 約7.6cm 重量 ： 約200g ＊商品について 反ったブレードの形状は、「引き切り」が得意なナイフです。 肉を切り裂く切れ味のダマスカス鋼が、存在感を醸し出す商品。 持ち手には、ローズウッドを使用し、正直、「これほど持ちやすいナイフがあるのか！？」という程、しっくり＆しっとり感があります。 フルタングのブレードでハードな物も切れます。 高級感あふれるナイフは、デザイン性と切れ味を兼ね備えたMaster Cutlery社の最上級モデルです。キッチンの肉料理にも、もちろん使って欲しい逸品です。ペティナイフサイズの商品は、取り回しが良く、皮むきも使いやすいです。 ＊Elk Ridgeとは… ハンティングブランド。 商品により、最上級モデルのダマスカス鋼を使用した商品もあり、Wire Sawに関しては、ジビエなどの肉、骨を切る事も可能。 ＊ローズウッドとは… ツルサイカチ属の植物に冠される総称。これらの木材は一般的に茶や赤茶の色をしている。 日本では紫檀（シタン）とも呼ばれている。 ローズウッドは重硬で、ヤニを多く含むため耐虫害性や耐候性があり腐敗せず長持ちすることから、古代から世界各国で家具や仏壇、唐木細工、楽器、ナイフの柄、ビリヤードのキュー、チェスの駒（黒いもの）などに使用されている。 武装ギャングによる違法伐採が盛んであるため、一部種類2017年10月4日から有効となっているワシントン条約に登録されているものもあるそうです。通常価格 ¥22,000通常価格 ¥22,000 -
販売者: Elk Ridge
Fillet Knife
＊商品名 Fillet Knife ＊素材 ブレード ： ステンレス鋼 ハンドル ： ウッド シース ： ナイロン ＊サイズ 本体 ： 約31㎝ ブレード ： 約18cm 重量 ： 約226g ＊商品について フィレナイフとは… 三枚おろしや刺身の柵を切る専用のナイフです。少し反った形状と、柔らかいブレードで魚の骨に沿わせて切る事が得意です。大きなサーモンやトラウトも、この一本で十分。専用道具を使えば、効率が上がります。そして、何よりも食材の見栄えが変わります。万能包丁を辞め、切るから捌く！へ変化しよう。ナイフは、力を入れずに捌けます。包丁は力が必要。。。切っ先が細いので、細かな作業や、長い柄で野菜のブツ切り、ハンドルの付け根付近で皮むきも得意。実は三徳包丁的な使い方も可。是非、お試しください。 ＊Elk Ridgeとは… ハンティングブランド。 狩りに適した形状のナイフで魚、ジビエなどの肉、骨を切る事も可能な専用道具を備えております。 プロ仕様商品が多いエルクリッジは、職人に愛される商品です。通常価格 ¥11,000通常価格 ¥11,000 -
販売者: Elk Ridge
Elk Ridge ”Hunting knife Camo”
＊商品名Hunting Knife Camo＊素材 ブレード ： ステンレス鋼 ハンドル ： Camo シース ： ナイロン ＊サイズ 本体 ： 約6.7㎝ ブレード ： 約15cm 重量 ： 約100g ＊商品について スモールサイズのナイフは、反りの強い形状。 「引き切り」が得意なナイフです。 細かな作業や、キャンプの大雑把な料理やブツ切りに便利です。 フルタングのブレードでハードな物も切れます。 Black Oxideのブレードは、紫外線を被膜に照射した黒錆加工。 通常のステンレスより、錆に強いです。 ＊Elk Ridgeとは… ハンティングブランド。 商品により、最上級モデルのダマスカス鋼を使用した商品もあり、Wire Sawに関しては、ジビエなどの肉、骨を切る事も可能。 まさにハンティングブランドです。通常価格 ¥6,600通常価格 ¥6,600
